gar nicht tierisch

Nichts Tierisches

Vegane Ernährung trägt der zunehmenden Zahl von Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten besonders Rechnung. Der Tierschutzgedanke spielt dabei ebenso mit, dass die Anzahl derer, die sich vegan ernähren permanent zunimmt. Unsere Rezepte haben wir den Küchen aus Fernost und den arabischen Ländern angelehnt, da diese traditionell weniger tierische Produkte verarbeiten.
Und das kann sooo lecker sein. Da werden einheimische und asiatische Gemüsesorten mit exotische Gewürzen zu Geschmackerlebnissen, die auch einem Fleischesser das Wasser im Munde zusammenlaufen läßt. Unser Küchenteam kann dabei ganz besonders seine Kreativität unter Beweis stellen und bewegt sich auf spannendem Terrain.